Description
CultivĂ©s en terrasses dans le Parc national des CĂ©vennes, les oignons doux des CĂ©vennes AOP sont uniques au monde đż. Leur bulbe blanc nacrĂ© rĂ©vĂšle une chair tendre, juteuse et sucrĂ©e, sans amertume ni piquant. Ils sont parfaits crus en salade comme cuits, pour sublimer vos plats en toute lĂ©gĂšretĂ©.
đœïž Un oignon dâexception
â Saveur douce & sucrĂ©e â aucun piquant
â Texture fondante & juteuse
â IdĂ©al cru (salades, carpaccios) ou cuit (soupes, confits, gratins)
â Culture en terrasses cĂ©venoles, inscrite au patrimoine de lâUNESCO
â Appellation dâOrigine ProtĂ©gĂ©e (AOP) depuis 2003
đŠ Conditionnement : Colis vrac de 6 kg â calibre 60/80 mm
đ CatĂ©gorie : I
đ·ïž Origine : đ«đ· France â CĂ©vennes â AOP
đĄ IdĂ©es recettes :
đ„ Carpaccio de tomates & oignons doux crus
đČ Soupe cĂ©venole aux oignons doux
đŻ Confit dâoignons doux au miel
đ„§ Tarte tatin dâoignons doux caramĂ©lisĂ©s
đ Oignons doux rĂŽtis entiers au four
đ Pourquoi choisir lâOignon doux des CĂ©vennes AOP ?
â Seul oignon AOP blanc en Europe
â Douceur & digestibilitĂ© incomparables
â Terroir unique & savoir-faire ancestral
â Produit rare & saisonnier â rĂ©colte manuelle
Tout savoir sur l’oignon doux des CĂ©vennes






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